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 しその穂・しその実 花が咲き終えると、茎の部分は少しずつ固く丈夫になって伸びていきます。 穂紫蘇（ほしそ）とよばれる、しその実の時期がやってきます。 しその実をおいしく食べるには、収穫時期とあく抜き（下ごしらえ）が欠かせません。花が咲いた後に実ができます。これが実ジソです。り）ます。 日当たり・置き場所 日当たりの良い場所を好みます。 水やりと肥料 やや湿り気のある土壌を好み、乾燥を嫌います。土の表面が乾きかけたらたっぷりと水を与えます。水切れさせてしまうと 「穂じそ」（しそ／大葉の花）の旬はいつ？花壇で年に2回咲く花！？ 「穂じそ」を知ってますか？ 刺身の盛り合わせなどに添えられています。 刺身の雰囲気がよくなりますし、この「穂」（実？）を醤油小皿にしごいて入れて、刺身と 青紫蘇の花の投稿画像 By ゆりちゃん さん ハーブとピンクの花と小さい花とhtc 19月9月11日 Greensnap グリーンスナップ しそ 花